如何取得食品流通許可證?

隨著現(xiàn)代人生活越來越好，生活的節(jié)奏越來越快，在我國餐飲行業(yè)發(fā)展日新月異。伴隨食品類型的增加，食品要求又紛繁復雜，食品安全性也成為了多數(shù)人擔憂的事情，在日常中，食品流通許可證書就成為大家評定一個小店的標準之一。那么對于將要投身餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)者如何取得食品流通許可證呢?

一、辦理食品流通許可證書需要的材料：

1、《食品流通許可申請書》由申請者簽字蓋章，已經(jīng)取得法律主體的蓋上公司公章。

2、《名稱預先核準通知書》或《營業(yè)執(zhí)照》副本復印件早已具備法律主體的經(jīng)營者在經(jīng)營范圍中辦理提升食品流通工程項目的，要遞交企業(yè)營業(yè)執(zhí)照等主體資格證明材料，不需遞交《名稱預先核準通知書》復印件。早已具備法律主體的經(jīng)營者辦理設立分支機構的，應提交申請者主體資格證明材料與所設立分支機構的《名稱預先核準通知書》復印件。

3、與食品經(jīng)營相匹配的運營場地使用證明;

(1)、自有產(chǎn)權住房遞交房屋所有權證復印件;

(2)、租賃房屋遞交租賃合同復印件及其出租人的房屋所有權證復印件;

(3)、相關房子尚未取得房屋所有權證的，屬于城鎮(zhèn)房屋的，遞交房產(chǎn)管理單位的相關證明或是竣工驗收證明、買房合同及房子銷售許可證復印件;

(4)、屬非城區(qū)房子的，上傳地方政府要求的相關證明材料;

(5)、出租人為酒店、飯館，遞交酒店、飯館企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復印件;

4、負責人及食品安全人員的身份證件;

(1)、食品安全人員主要是指內(nèi)部結構職業(yè)或做兼職食品品質安全負責人;

(2)、個體戶的食品安全性專業(yè)工作和食品安全工作由客戶負責。

5、與食品經(jīng)營相匹配的經(jīng)營機器設備、工具清單;

(1)預包裝食品食品經(jīng)營者要具備一定的倉儲貨架等設施;

(2)散稱食品經(jīng)營者要具備一定的防污、防蠅等設施;

(3)冷凍食品經(jīng)營者需具備冷凍柜(柜)等基礎設施。

6、與食品經(jīng)營相匹配的運營設備空間規(guī)劃和操作步驟文件;

(1)、食品經(jīng)營設備空間規(guī)劃圖;

(2)、操作步驟：檢審供應商的經(jīng)營資質，驗明商品合格的證明材料和產(chǎn)品標志------核對、查驗商品，創(chuàng)建食品進貨查驗記錄規(guī)章制度，如實紀錄食品的名字、規(guī)格型號、總數(shù)、生產(chǎn)日期、保存期、供應者名稱和聯(lián)系電話、拿貨日期等相關信息-----上倉儲貨架或存儲，定期維護庫存量食品，及時處理霉變或是超出保質期食品-----市場銷售食品。問題食品退市召回登記報告(架下單獨封存)。

7、食品安全制度文本;食品安全制度一式兩份，監(jiān)管部門和食品經(jīng)營者各存一份，由當事人簽名蓋章(指印)。

8、流通行業(yè)食品品質保證書、食品安全經(jīng)營保證書;一式兩份，監(jiān)管部門和食品經(jīng)營者各存一份，由當事人簽名蓋章(指印)。

9、委托代辦的，應提供授權委托書及授權委托人身份證件。

10、市級以上工商管理局要求應當提交的資料。

注：申請者帶一寸照片二張到政務服務中心或是管轄區(qū)工商局領取《健康檢查表》，到衛(wèi)生防疫站常規(guī)體檢，常規(guī)體檢合格后，帶上常規(guī)體檢合格證明才能辦理食品流通許可證書。

二、辦理食品流通許可證步驟：

1、領取并提交《食品流通許可申請書》，與此同時提前準備有關材料;

2、提交有關材料，材質齊備后，領取《接收材料憑證》或《受理通知書》后等候批準審批結論，必須現(xiàn)場檢查相互配合工商局行政機關現(xiàn)場檢查。

3、領取《準予許可通知書》，十日內(nèi)憑通知單領取《食品流通許可證》。或者直接領取許可證書。

三、派發(fā)食品衛(wèi)生許可的前提條件：

1、場地基本上設備符合國家規(guī)定;

2、從業(yè)者經(jīng)健康體檢和考核合格;

3、衛(wèi)生管理制度完善、理應提供的材料齊備;

4、星級酒店(酒店)理應配有或是貫徹落實食品環(huán)境衛(wèi)生產(chǎn)品質量檢驗機構，食品環(huán)境衛(wèi)生產(chǎn)品質量檢驗機構內(nèi)應該配置經(jīng)衛(wèi)生部門崗位培訓后獲得合格資格證書的專業(yè)人員。

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